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D -(+)-麦芽糖 一水合物
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3073896 | 1 KG | 2440 |
产品别名
6363-53-7
Maltobiose
4-O-α-
麦芽糖
4-O-α-
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C12H22O11 · H2O |
| Molecular weight | 360.31 |
| Beilstein | 93798 |
| EC number【EC 号】 | 200-716-5 |
| MDL number | MFCD00149343 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24896711 |
| NACRES | NA.21 |
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | 麦芽糖是含有两个具有α(1→4)糖苷键的葡萄糖分子的二糖。麦芽糖可以通过淀粉酶的作用从食物中的淀粉衍生而来。麦芽糖可以在许多食品中找到，包括啤酒、谷物和面食。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 200 |
| biological source【生物来源】 | corn |
| type【类型】 | Type II |
| Assay【测定】 | ≥95% |
| form【形式】 | powder |
| optical activity【旋光性】 | [α]20/D 129 to 131 °, c = 4% (w/v) in water + trace NH4OH |
| impurities【杂质】 | ≤1.5% Glucose ≤5% Maltotriose |
| mp | 125.13 ℃ (1013.25 hPa) |
| SMILES string | O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O |
| InChI | 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1 |
| InChI key | HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N |
| packaging【包装】 | 1 kg in poly bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
