L-谷氨酰胺

H₂NCOCH₂CH₂CH(NH₂)CO₂H

146.14

1723797

200-292-1

MFCD00008044

32160406

24277983

NA.26

L-谷氨酰胺被用于研究氨基酸对 果蝇食物消耗的促进作用。它还被应用于研究非酶催化的糖原异生。

L-谷氨酰胺是人体中含量最丰富的氨基酸。它对 L-天冬酰胺的合成至关重要。L-谷氨酸有助于NH4⁺ 与生物分子的结合。
L-谷氨酰胺是一种必需氨基酸，作为细胞培养过程中主要的能量来源而成为培养基的重要组分。L-谷氨酰胺在干粉及冷冻溶液的状态下极为稳定。然而，L-谷氨酰胺在液体培养基或储存溶液中均会相对较快的降解。最佳的细胞表现通常需要在使用前向培养基中添加L-谷氨酰胺补充剂。

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≥99% (HPLC)

powder

≤0.2% free ammonia.
~0.5% Glutamic acid

white to off-white

185 ℃ (dec.) (lit.)

1 M HCl: 50 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless

cell analysis
peptide synthesis

N[C@@H](CCC(N)=O)C(O)=O

1S/C5H10N2O3/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,9,10)/t3-/m0/s1

ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N

rat ... Ggt1(116568)

100, 250, 500 g in poly bottle
1 kg in poly bottle

11 - Combustible Solids

WGK 1

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)