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南极假丝酵母脂肪酶, 重组, 固定在 Immobead 150 上 来源于酵母
Lipase B Candida antarctica immobilized on Immobead 150, recombinant from yeast
产品别名
南极假丝酵母脂肪酶, 重组, 固定在 Immobead 150 上 来源于酵母
Lipase B Candida antarctica immobilized on Immobead 150, recombinant from yeast
基本信息
| NACRES | NA.54 |
| General description【一般描述】 | 脂肪酶 B 或三酰甘油酯水解酶属于水解酶类。 南极假丝酵母 (CALB)中的脂肪酶 B 有 317 个氨基酸，分子量为 33 kDa。ALB具有催化三联体和开放的溶剂可及活性位点。催化三联体通常是 Ser-His-Asp/Glu，它存在于平行β片的羧基末端。 |
| Application【应用】 | 固定在酵母菌重组体Immobead 150上的脂肪酶B南极念珠菌已被用于：
脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。 |
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | 南极假丝酵母 (CALB) 中的脂肪酶 B 是生物转化反应的通用催化剂。在水介质中，CALB 的行为类似于酯酶，而非脂肪酶。 脂肪酶可催化三酰基甘油水解成甘油和游离的脂肪酸。 已证明南极假丝酵母中的脂肪酶B是从大于辛酸的脂肪酸中合成乙基D-吡喃葡萄糖苷酯的有效催化剂。还发现它可催化多种有机反应，包括许多不同区域合成和对映体选择性合成。 |
| Unit Definition【单位定义】 | 1 U 相当于 pH 7.5，40℃ 下每分钟释放 11μmol 丁酸的酶量(三丁酸甘油酯作为底物，产品目录号：91010) |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 100 |
| form【形式】 | beads |
| Specific Activity | ≥2000 U/g |
| mol wt【分子量】 | 33 kDa |
| storage temp.【储存温度】 | 2-8℃ |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
