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脂肪酶 来源于猪胰腺

Lipase from Porcine Pancreas
产品编号:3105590
规格:Type II, 100-650 units/mg protein (using olive oil (30 min incubation)), 30-90 units/mg protein (using triacetin)
CAS NO:9001-62-1
包装规格:25 G,100 G,500 G
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
310559025 G311
3105590100 G512
3105590500 G2180
产品别名

9001-62-1

脂肪酶 来源于猪胰腺

Lipase from Porcine Pancreas

Pancreatic lipase

Triacylglycerol lipase

PPL

Triacylglycerol acylhydrolase

三酰基甘油脂肪酶

三酰基甘油酰基水解酶

胰脂肪酶

基本信息
Enzyme Commission (EC) Number【酶学委员会(EC)编号】
3.1.1.3 ( BRENDA | IUBMB )
EC number【EC 号】
232-619-9
MDL number
MFCD00131509
NACRES
NA.54
Application【应用】
脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。
猪胰腺脂肪酶已被用于:
  • 分析甘油三酯的2-位脂肪酸。
  • 确定耐受消化酶作用的植物来源的难消化部分。
  • 作为研究茶碱溶出曲线的溶出介质组分。
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
脂肪酶可催化水溶液中酯的水解和非水溶液中酯的合成。它们通过水解聚对苯二甲酸乙二酯中的酯键,产生羟基和羧基。

脂肪酶可催化三酰甘油的水解,生成甘油和游离脂肪酸。
Quality【质量】
粗制品(胰脂酶)。含淀粉酶和蛋白酶活性。
Unit Definition【单位定义】
一个酶活性单位是指在pH 7.4、温度37℃条件下,在1小时内水解三醋酸甘油酯而释放1.0微当量的脂肪酸所需的酶量。(以橄榄油为底物时,所用pH值为7.7)
Analysis Note【分析说明】
通过缩二脲法测定的蛋白质。
产品性质
Quality Level【质量水平】
200
type【类型】
Type II
form【形式】
lyophilized (cake)
Specific Activity
100-650 units/mg protein (using olive oil (30 min incubation))
30-90 units/mg protein (using triacetin)
composition【组成】
protein, ≥20%
storage temp.【储存温度】
2-8℃
packaging【包装】
25, 100, 500 g in poly bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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