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脂肪酶 来源于米根霉
Lipase from Rhizopus oryzae
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3105596 | 1 G | 1760 | |||
| 3105596 | 5 G | 6190 |
产品别名
9001-62-1
脂肪酶 来源于米根霉
Lipase from Rhizopus oryzae
Lipase from Rhizopus arrhizus
Triacylglycerol lipase
Triacylglycerol acylhydrolase
脂肪酶 来源于无根根霉菌
三酰基甘油脂肪酶
三酰基甘油酰基水解酶
基本信息
| Enzyme Commission (EC) Number【酶学委员会(EC)编号】 | 3.1.1.3 ( BRENDA | IUBMB ) |
| EC number【EC 号】 | 232-619-9 |
| MDL number | MFCD00131509 |
| NACRES | NA.54 |
| General description【一般描述】 | 米根霉脂肪酶(ROL)由一个氧阴离子洞、四个 N-糖基化位点和一个活性位点组成。它具有 N-端前序列和前序列。 |
| Application【应用】 | 脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。 使用米根霉脂肪酶：
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| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | 米根霉脂肪酶(ROL)作为一种催化剂，用于通过水解逆转酶促合成聚甘油蓖麻醇酯。基于其 1,3-区域特殊性功能，ROL 在结构化脂质的工业生产中十分有用。 甘油三酸酯、甘油二酸酯和甘油单酸酯被水解(按降序排列)。 脂肪酶可催化三酰基甘油水解成甘油和游离的脂肪酸。 |
| Unit Definition【单位定义】 | 1 U 相当于 pH 8.0，40℃ 下每分钟释放 1 μmol 丁酸的酶量(三丁酸甘油酯，货号 91010，作为底物)如上所述，5000 U 相当于 ~1 U，使用三油酰甘油酯，货号 62314，作为底物，在 pH 8.0，40℃ 下 |
| Other Notes【其他说明】 | 说明：以三乙酰甘油酯作为底物时，pH 为 7.4。孵化期：60 分钟。 催化油和脂肪的酯交换反应；用于去除电免疫测定载脂蛋白 B 中的干扰甘油三酯；通过对映选择性酶水解拆分外消旋环氧酯 |
产品性质
| form【形式】 | powder (fine) |
| Quality Level【质量水平】 | 100 |
| Specific Activity | ~10 U/mg |
| mol wt【分子量】 | Mr ~43000 |
| storage temp.【储存温度】 | 2-8℃ |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
