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斯替维苷[甜味剂]
Stevioside
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3245039 | 10 MG | 3390 |
产品别名
57817-89-7
斯替维苷[甜味剂]
Stevioside
(4α)-13-[(2-O-β-
Steviosin
4α-13-[(2-O-β-
甜菊素
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C38H60O18 |
| Molecular weight | 804.87 |
| EC number【EC 号】 | 260-975-5 |
| NACRES | NA.24 |
| General description【一般描述】 | 甜菊糖苷 (Stevioside) 是从甜菊科植物甜菊叶中提取的一种二萜苷，是一种具有广阔应用前景的无热量甜味剂，也可用于治疗糖尿病。 |
| Application【应用】 | 关于适当仪器技术的更多信息，请参见产品的检验报告。联系技术服务部寻求进一步支持。 |
产品性质
| grade【等级】 | analytical standard |
| Assay【测定】 | ≥95.0% (HPLC) |
| shelf life【保质期】 | limited shelf life, expiry date on the label |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| impurities【杂质】 | ≤12.0% water (Karl Fischer) |
| application(s) | cleaning products cosmetics food and beverages personal care |
| format【格式】 | neat |
| SMILES string | C[C@@]12CCC[C@](C)([C@H]1CC[C@]34CC(=C)[C@](CC[C@@H]23)(C4)O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)C(=O)O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O |
| InChI | 1S/C38H60O18/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+/m1/s1 |
| InChI key | UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
