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α-淀粉酶 来源于米曲霉
α-Amylase from Aspergillus oryzae
| 产品编号： | 3335972 |
| 规格： | ≥150 units/mg protein (biuret) |
| 包装规格： | 250000 UNITS，1000000 UNITS，5000000 UNITS |
| 产品类别： | 进口试剂 |
| 品牌： | Sigma-Aldrich |
| 优惠价： | 立即咨询 |
产品别名
α-淀粉酶 来源于米曲霉
α-Amylase from Aspergillus oryzae
1,4-α-
1,4-α-
基本信息
| Enzyme Commission (EC) Number【酶学委员会(EC)编号】 | 3.2.1.1 ( BRENDA | IUBMB ) |
| EC number【EC 号】 | 232-588-1 |
| MDL number | MFCD00081319 |
| eCl@ss | 32160410 |
| NACRES | NA.54 |
| General description【一般描述】 | 我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。当用于淀粉乙醇研究时，该产品经优化可提高能效和防止浪费。有关详细信息，请参阅《Biofiles》的文章。 |
| Application【应用】 | α-淀粉酶用于水解α-连接多糖的α键，如淀粉和糖原。 α-淀粉酶已被用于各种植物研究，如 拟南芥 的代谢研究 。 来自 米曲霉 的淀粉酶常被用作烘焙添加剂，以防止烘焙工业中的老化、净化果汁和酒精饮料的混浊物以及生产葡萄糖和麦芽糖糖浆产品 。 |
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | α-淀粉酶可水解由三个或多个α-(1,4)连接D-葡萄糖单元组成的多糖的α-(1,4)葡聚糖键。 淀粉和糖原等天然底物被分解成葡萄糖和麦芽糖。 国际免疫学会联合会(IUIS)将来自 米曲霉 (Asp o II)的α-淀粉酶归类为可引起呼吸道症状的职业过敏原 。 |
| Quality【质量】 | 粗品 |
| Unit Definition【单位定义】 | 在pH 6.9、温度20 ℃条件下，一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0mg麦芽糖。 |
| Physical form【外形】 | 粉末 |
| Other Notes【其他说明】 | 有关复合碳水化合物分析酶的更多信息，请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer |
产品性质
| form【形式】 | powder |
| Quality Level【质量水平】 | 200 |
| Specific Activity | ≥150 units/mg protein (biuret) |
| greener alternative product characteristics【环保替代产品特性】 | Waste Prevention Design for Energy Efficiency Learn more about the Principles of Green Chemistry. |
| greener alternative category【环保替代产品分类】 | Enabling |
| storage temp.【储存温度】 | −20℃ |
| packaging【包装】 | 250000, 1000000, 5000000 units in glass bottle |
安全信息
| Pictograms【象形图】 | GHS07,GHS08 |
| Signal word【警示用语：】 | Danger |
| Hazard Statements | H302 - H334 |
| Precautionary Statements | P261 - P264 - P270 - P284 - P301 + P312 - P304 + P340 + P312 |
| Hazard Classifications【危险分类】 | Acute Tox. 4 Oral - Resp. Sens. 1 |
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves |
