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安赛蜜
Acesulfame K
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3337196 | 25G | 1200 | |||
| 3337196 | 100G | 3040 |
产品别名
55589-62-3
安赛蜜
Acesulfame K
6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-Dioxide Potassium Salt
6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4(3H)-酮 2,2-二氧化物 钾盐
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C4H4KNO4S |
| Molecular weight | 201.24 |
| Beilstein | 3637857 |
| EC number【EC 号】 | 259-715-3 |
| MDL number | MFCD00043833 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 329747862 |
| NACRES | NA.21 |
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | 无中毒或致癌作用的新型热稳定性甜味剂。Tas1r3 基因的等位基因突变影响了对该分子的行为性味觉响应，表明它是 T1R3 受体配体。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 100 |
| grade【等级】 | for food analysis |
| Assay【测定】 | ≥99.0% (HPLC) ≥99.0% |
| sweetness【甜味】 | 200 × sucrose |
| application(s) | food and beverages |
| SMILES string | [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 |
| InChI | 1S/C4H5NO4S.K/c1-3-2-4(6)5-10(7,8)9-3;/h2H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 |
| InChI key | WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
