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酪蛋白，哈马斯滕牛
Casein, Hammarsten bovine
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3423561 | 500 G | 1960 | |||
| 3423561 | 5 KG | 9500 |
产品别名
9000-71-9
酪蛋白，哈马斯滕牛
Casein, Hammarsten bovine
Casein from bovine milk
酪蛋白 来源于牛奶
基本信息
| EC number【EC 号】 | 232-555-1 |
| MDL number | MFCD00081481 |
| NACRES | NA.61 |
| General description【一般描述】 | 酪蛋白是一种磷蛋白，是乳汁的主要蛋白质成分，几乎全部表达于泌乳乳腺中。在牛奶中，可根据钙敏感性对酪蛋白进行分类：αs1-、αs2-和β-酪蛋白在含钙条件下沉淀；而 κ-酪蛋白依然保持溶液形式。 |
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | 部分消化的酪蛋白是生物活性肽的丰富来源，如β-酪啡肽。然而，牛酪蛋白是不同质的；A1和B变异的确会导致产生β-酪啡肽7，但A2却不会。 |
产品性质
| biological source【生物来源】 | bovine |
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| form【形式】 | powder |
| mp | 280 ℃ (dec.) (lit.) |
| UniProt accession no.【UniProt登记号】 | P02662 P02663 P02666 P02668 |
| storage temp.【储存温度】 | room temp |
| InChI key | BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N |
| Gene Information | bovine ... CSN1S1(282208), CSN1S2(282209), CSN2(281099), CSN3(281728) |
| packaging【包装】 | 500 g in poly bottle 5 kg in poly drum |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
