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肉桂醇

Cinnamyl Alcohol
产品编号:3425981
规格:≥98%, FG
CAS NO:104-54-1
包装规格:,1 KG,5 KG,10 KG,25 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
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产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3425981≥98%, FG531
34259811 KG773
34259815 KG2360
342598110 KG3040
342598125 KG5550
产品别名

104-54-1

肉桂醇

Cinnamyl Alcohol

3-Phenyl-2-propen-1-ol

3-苯基-2-丙烯-1-醇

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
C6H5CH=CHCH2OH
Molecular weight
134.18
FEMA Number【FEMA编号】
2294
Beilstein
1903999
EC number【EC 号】
203-212-3
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
65
MDL number
MFCD00002921
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24900958
Flavis number【Flavis编号】
2.017
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
Cinnamyl alcohol is an α,β-unsaturated alcohol that can be used as a flavoring agent and a fragrance ingredient.
Application【应用】
结构单元 - 肉桂醇是肉桂酯的结构单元,可通过与羧酸或羧酸衍生物反应生成肉桂酯。某些肉桂酯还用作芳香剂组分。
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
vapor density【蒸汽密度】
4.6 (vs air)
vapor pressure【蒸汽压】
<0.01 mmHg ( 25 ℃)
Assay【测定】
≥98%
bp
250 ℃ (lit.)
mp
30-33 ℃ (lit.)
density
1.044 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
floral; balsamic; sweet
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
OC\C=C\c1ccccc1
InChI
1S/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7,10H,8H2/b7-4+
InChI key
OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
packaging【包装】
5, 10, 25 kg in poly drum
1 kg in poly bottle
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS07,GHS09
Signal word【警示用语:】
Warning
Hazard Statements
H302 - H317 - H411
Precautionary Statements
P261 - P264 - P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352
Hazard Classifications【危险分类】
Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1
Storage Class Code【储存分类代码】
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 2
Flash Point(F)【闪点(F)】
258.8 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
126 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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