壳聚糖

分子式：(C₆H₁₁NO₄)n

分子量：约15万

级别：BR，低粘度100

脱乙酰度DAC：≥90%

黏度：～100 mPa·s

PH：7.0～9.0

水分：≤10.0%

重金属：≤10ppm

砷：≤1ppm

性状类白色或浅黄色粉末。不溶于水，能溶于稀酸，能被人体吸收。壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物，并具有独特的理化性能和生物活化功能

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。

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