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果胶

产品编号:3446488
规格:BR,65%
CAS NO:9000-69-5
包装规格:25克,100克,500克
产品类别:国产试剂
品牌:RYON
优惠价:立即咨询
产品编号纯度规格包装单位单价(元)交货期询价单
3446488BR,65%25克462-5天
3446488BR,65%100克922-5天
3446488BR,65%500克2402-5天
产品别名

9000-69-5

果胶

Pectin

Poly(1,4-alpha-D-galacturonide)

粘胶质

植物性粘液质

基本信息
产品描述
级别:BR

提取来源:柑橘或苹果

半乳糖醛酸(Galacturonic acid)含量:≥65.0%

PH(2.5% solution):2.6~3.0

酯化度(DE):70~78%

干燥失重:≤8.0%

重金属:≤15mg/kg

性状淡米黄色粉末,无异味,溶于20倍水呈粘稠状液体,并带有负电荷的亲水性微粒,呈酸性。有吸湿性,不溶于乙醇稀酸和其他有机溶剂。加糖和酸则成为凝胶化的半固形胶冻。果胶是一类多糖的总称,按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型:同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;杂多糖果胶最常见,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成,通常称为果胶酸。

用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。

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