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山梨酸钾
Potassium Sorbate
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3449787 | 1000 MG | 384 |
产品别名
24634-61-5
山梨酸钾
Potassium Sorbate
Sorbic Acid Potassium Salt
2,4-Hexadienoic acid potassium salt
山梨酸 钾盐
2,4-己二烯酸 钾盐
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C6H7KO2 |
| Molecular weight | 150.22 |
| EC number【EC 号】 | 246-376-1 |
| MDL number | MFCD00016546 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24871514 |
| E Number【E编号】 | E202 |
| General description【一般描述】 | 山梨酸钾是一种防腐剂，常用于各种食品和饮料中。它是一种食品抗菌剂，能在较宽的 pH 值范围内有效抑制酵母、霉菌和某些细菌的生长。 山梨酸钾是一种食品添加剂，可用于防止细菌、霉菌或酵母菌引起的食品变质。它存在于药品、化妆品等多种产品中，可用于保存果汁、苏打水、酱油、番茄酱等加工食品。 |
| Application【应用】 | 有关合适仪器技术的更多信息，请参考产品′分析证书。如需进一步支持，请联系技术服务部门。 山梨酸钾可作为分析参考标准品，通过色谱技术对食品、饮料和软饮料中的分析物进行定量。 |
产品性质
| grade【等级】 | analytical standard |
| CofA | current certificate can be downloaded |
| packaging【包装】 | ampule of 1000 mg |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| antibiotic activity spectrum【抗生素抗菌谱】 | fungi |
| application(s) | cleaning products cosmetics food and beverages personal care |
| format【格式】 | neat |
| storage temp.【储存温度】 | 2-30℃ |
| SMILES string | [K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O |
| InChI | 1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+; |
| InChI key | CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M |
安全信息
| Pictograms【象形图】 | GHS07 |
| Signal word【警示用语：】 | Warning |
| Hazard Statements | H319 |
| Precautionary Statements | P305 + P351 + P338 |
| Hazard Classifications【危险分类】 | Eye Irrit. 2 |
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
