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酵母提取物
Yeast Extract
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 4061576 | 500 G | 1270 | |||
| 4061576 | 5 KG | 6430 | |||
| 4061576 | 25 KG | 23710 |
产品别名
8013-01-2
酵母提取物
Yeast Extract
基本信息
| EC number【EC 号】 | 232-387-9 |
| MDL number | MFCD00132599 |
| eCl@ss | 42040000 |
| NACRES | NA.85 |
| General description【一般描述】 | 在一定条件下制备本品，保留了维生素含量和其他营养物质，比如游离氨基酸。富含维生素，尤其是复合 B 类维生素，通常在培养基中以 0.3 - 0.5% 的浓度提供此类因子。特别适合在培养牛奶或其他奶制品中微生物中使用。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 200 |
| biological source【生物来源】 | Saccharomyces cerevisiae |
| sterility【无菌性】 | non-sterile |
| Assay【测定】 | ≥10% total nitrogen (N) basis ≥4.5% amino-nitrogen basis |
| form【形式】 | powder |
| shelf life【保质期】 | limited shelf life, expiry date on the label |
| ign. residue【灼烧残渣】 | ≤15% |
| loss【缺失】 | ≤8% loss on drying |
| pH【pH值(酸碱度)】 | 6.5-7.5 (25 ℃, 2% in H2O) |
| solubility【溶解性】 | H2O: 2%, clear, light yellow to brownish-yellow |
| application(s) | food and beverages microbiology |
| suitability【适用性】 | molds yeasts |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
